Ebook - Cuisine Vivante

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Je végétalise mon alimentation

Vous avez envie de manger « un peu plus veggie » mais ne savez pas par où commencer ?
Vous voulez en savoir plus sur tous ces aliments, nouveaux venus dans vos placards ?

Cet E-book de 21 pages a pour objectif de vous guider pas à pas vers une alimentation plus végétale.

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MÈRES & FILLES ☀️
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Ma deuxième grande envie avant d’accoucher de Gabriel c’était d’avoir de beaux souvenirs de moi enceinte.
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Pour ma fille Théa, je n’avais fait aucune séance, on s’était dit qu’on ferait des photos à son arrivée. Je l’ai amèrement regretté par la suite, car c’est important d’avoir des traces de ce corps qui a accueilli tant de choses🤰D’autant plus qu’avec la césarienne pour Théa, j’avais l’impression d’être complètement passée à côté de mon accouchement. Plus tard, le fait de ne pas avoir beaucoup de « traces » d’elle dans mon corps au-delà de ma cicatrice ne m’a malheureusement pas aidée à passer au-dessus de ce sentiment😢
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Du coup cette fois, j’ai eu droit à deux séances photo dont une offerte par le petit mari pour mon anniversaire🥰 J’y ai entre autre fait participer ma maman et ma fille, pour honorer ma lignée de femmes et immortaliser cette belle relation qu’on a construite à nous 3 au fil du temps.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Cette séance a eu lieu in extremis, à la mer du nord à peine 3 semaines avant mon accouchement. Mon ventre était énorme comme vous pouvez le constater 😅 Si voulez booker une séance enceinte, un conseil : n’attendez pas le 9e mois comme moi sauf si vous aimez le ⚽️🤪😂

👗 @louisemisha pour moi et @franginfrangine pour Théa
📸 @viviphamphotography

#maternityshoot #pregnantandperfect #bigbelly #babyboy #babybump #bigbabybump #maternite #motherdaughter #newmother #mumtobe #maman #mamanbelge #mama #maternityphotography #maternityshoot #enceinte #enceinte2021

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BLESSING WAY✨

Nous voilà quelques jours seulement avant la date de mon terme, 8 pour être exacte pour célébrer ma blessing way.
Celle que j’ai tant et tant rêvée et que j’ai décidé de m’octroyer cette fois !

Je vous avais promis plus de détails, en voici les principaux ingrédients :

- Un espace cocon que vous pouvez rendre « sacré » en y mettant tout votre amour, quelques fleurs, bougies, deco, tapis, coussins et objets que vous aimez. Ma cérémonie a simplement eu lieu dans notre tipi planté dans le jardin, qui était rempli d’objets des femmes de ma Lignée : le bâton de parole de Théa, les fleurs de ma maman et les couvres lits de mes grands mères
- Les femmes de votre vie, celles que vous voulez voir rester ou y entrer de façon plus proche
- Une maîtresse de cérémonie : une amie qui vous est chère ou une officiante que vous choisirez. C’est la douce Laurence @l_eveil_au_monde qui était aussi notre Haptonome et doula qui a guidé la cérémonie
- Des rituels qui vous parlent. Ici, les femmes assises en cercle ont été accueillies avec un thé fumant et une petite musique douce pour la lecture d’un texte et le tirage d’une carte de l’Oracle de la maternité (C’est drôle d’ailleurs la carte tirée, c’est aussi le mot que j’ai choisi pour guider cette année ☺️). Puis on a commencé par le rituel des échanges de mots. Chaque femme écrit un petit texte 💌sur base d’un mot représentant la maman qui leur partage un mot en retour pour les remercier d’être là. On a ensuite tissé les liens avec une pelote de laine 🧶qu’on a accrochée chacune au poignet, et le bracelet nous accompagnera jusqu’à l’accouchement. Pour terminer, une petite méditation et le rituel de la bougie 🕯offerte à chacune et qui sera allumée lorsque mon travail se déclenchera 🤰
- On a clôturé la blessing way par un atelier energy balls durant lequel on a façonné ensemble une centaine de petites boules à base d’avoine et de dattes, idéales pour le post partum 🤸‍♀️

🍫 Si vous avez l’occasion, offrez-vous une blessing way, c’est de l’amour et de l’ocytocine en barre!

🔜 Prochaine étape, le dernier souhait 💭 le travail puis l’accouchement 🐣

📸 @delphineleriche ❤️

#blessingway #jeunemaman

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RÉCIT D’ACCOUCHEMENT 🤰
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Je réalise avec toutes les questions reçues en stories que je ne vous ai jamais raconté mon accouchement.
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Je vous ai déjà parlé de pas mal de préparatifs que j’avais faits, notamment en termes de valise de maternité ou de repas préparés à l’avance.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Il me reste à vous partager mon récit d’accouchement et surtout mes petites astuces qui m’ont permis de vivre agréablement mon séjour à l’hôpital!
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Je vous partage tout ça cette semaine 😘

#accouchement #accouchementnaturel #accouchementphysiologique #maternityphotography #maternite #maternité #mamanbelge #maman2021 #bienetre

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GAUFRES À LA PATATE DOUCE 🍠

Rien de tel pour bien commencer l’année!

Elles sont moelleuses à souhait, quasi sans sucre et peuvent se manger en version sucrée et salée.

Il vous suffit alors de remplacer l’épice pain d’épices par du cumin !

Un délice 😋

#gaufres #patatedouce #healthyfood #lowsugar #cuisiner #cuisinevivante #patisserie #patisseriemaison #cuisinevivante #cuisinemaison #desaison #healthylifestyle #healthyrecipes #faitmaison #cuisiner #bio #local #organic #recettenfant #recette #recettesimple #recettefacile #recettefacilerapide #lowig #igbas

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LÉGÈRE & CONFIANTE ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Me revoilà par ici après une belle déconnection!

Ca fait du bien d’expérimenter le “vide” parfois, peu importe la forme qu’il prend dans l’espace temps!

Cette trêve de fin d’année m’a permis de poser mes intentions sereinement et de réfléchir à mes priorités pour 2022. C’était aussi l’occasion d’aborder cette année comme je souhaite la vivre : légère et confiante. Un peu comme sur cette photo prise quelques jours à peine avant mon accouchement 😊

La première question que j’ai envie de vous poser en ce début janvier est “Et vous, comment souhaitez-vous la vivre cette année?”

Dites-moi tout !

📸viviphamphotography

#newyear #goal #intention #bonneannee #2022 #newmum #matressence #maman #mumoftwo #cuisinevivante #slowlife #slowliving

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HAPPY HOLLIDAYS ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Depuis que je suis maman, j’essaye de déconnecter un max surtout durant les vacances scolaires🧘‍♀️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Je fais ces pauses réseaux sociaux pour recâbler mon cerveau 🧠 (toi aussi tu rêves parfois d’Instagram 🙄?) mais aussi et surtout pour profiter pleinement de chaque instant passé en famille car ça passe si vite!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Je vous laisse ici et vous retrouve en pleine forme début janvier. J’ai encore plein de choses à vous partager et je me réjouis de cette nouvelle année qui va commencer !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
D’ici là, je vous souhaite de belles fêtes, plein d’amour, de repos et de bonnes choses à manger!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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♥️ Prenez soin de vous et de ceux que vous aimez ♥️

📸 @viviphamphotography

#vacances #hollidays #slowtime #slowlife #family #familymoments #familytime #familytimes #ralentir #famille #mumoftwo #belgianmums

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PIZZA LIGERA 🍕

Une des rares pâtes à pizza qui ne me fait mourir de soif pendant la nuit😴

On reste de saison avec ce coulis butternut et en prime, on évite les remontées acides dues à la tomate.

Le top du top enceinte ou en période d’allaitement, bien que ça convienne à toute la famille ♥️

Ca vous tente ? Swipez pour la Recette 😘

#pizza #pizzalover #pizza #pizzamaison #nouvellerecette #recette #recettemaison #recettefacile #recettesimple #lunchideas #lunchprep #lunchideas #dinnerrecipes #lunchbreak #veggierecipes #veggierecipeshare #vegetarian #recettevégétarienne #vegetarianfood #mangersainement #mangersain #cuisinersain #eatmoreplants #cuisinevivante #cuisinevivanteveggie #thefeedfeed #thefeedfeedvegan #thefeedfeedglutenfree #beautifulcuisines #pizzavegan #jecuisinemaison

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AND THE WINNER IS….

Le gagnant du concours sera annoncé ce midi en stories! Dernière ligne droite pour participer 🍀

Je suis contente d’avoir pu vous gâter en cette fin d’année et super fière d’avoir pu mettre en place un concours qui me ressemble malgré mes deux neurones et mon congé de maternité 🙃

Merci à tous pour votre engouement et merci aux autrices de talent pour leur participation !

@atablelesamours @editions_soliflor ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@valeriane.greban⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@brusselskitchen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@kitchen151brussels ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@lesdelicesdemargaux⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@mariegourmandise⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@alia.rds⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@fouettmagic ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@Weshfood⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@mi_dinettes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@leslieencuisine ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@my_healthcoach_by_vero⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@lacuisinecestsimple⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@likeittotaste ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@cuisinevivante⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Après ca je vais pouvoir retourner à mon hibernation 🥱😆👩‍🍼

#contest #christmas #belgianfoodblogger #concoursdenoel #livredecuisine #cuisiner #recettes #jecuisinelocal #concours #jeunconcours #contest #jeu #christmas #christmasgift #livres #cuisine #cuisiner #recettes

Photo : @viviphamphotography

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SOIGNER SON ALIMENTATION ✨
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Entre nouvel an et noël plutôt qu’entre noël et nouvel an…
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C’est le meilleur conseil que je puisse vous donner!
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Si cependant vous avez besoin d’une pause digestive entre les deux, cette salade de kale, roquefort poire et noix tombe à pic pour terminer le plateau de fromage des fêtes 🌲 sans casser la balance!
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RV en janvier pour faire le plein d’idées légères mais gourmandes 😘

#salade #kale #roquefort #poires #noix #winter #recettedhiver #manger #mangerbien #mangermieux #bienmanger #cuisinevivante #salade #healthyfood #healthyhabits #nutrition #cuisinesante

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CHRISTMAS COOKIES 🍪 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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A peine de retour je pense déjà à mon prochain break 😅je vais bientôt rentrer dans ma grotte pour hiberner avec ma tribu!

Je vous laisse en compagnie de ces petits cookies de Noël super rapides et tellement délicieux 😋 la recette parfaite à refaire pendant les vacances !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-Pour une vingtaine de biscuits :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
160 ml de lait d’amande⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
120 gr de sucre de coco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
160 ml d’huile de coco ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
440 gr de farine d’épeautre ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cc de bicarbonate alimentaire ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
150 gr de chocolat noir 70 %⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 cc de vanille en poudre (facultatif)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Pré chauffer le four à 180*.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Faire chauffer l’huile de coco sans la faire fumer. Couper le chocolat en petits morceaux.
Mélanger le lait, leSucre, l’huile puis le reste des ingrédients, bien malaxer.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Réaliser des petites boules dans le creux de votre main. Chemiser une plaque allant au four, aplatir les boules de pâte dessus. Enfourner pour 13 min.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Régalez vous !⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#cookies #dessert #vegan #christmascookies #dessert #manger #noel #healthyfood

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MAMA NEEDS A BREAK ♥️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Gabriel a fêté ses 3 mois cette semaine.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Trois mois d’émotion et d’amour intenses, de rires et de babillements à tomber…mais aussi trois mois de petites nuits, de bercements infinis, de petits bobos et de repas froids.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Je me suis octroyée une pause cette semaine pour recharger mes batteries et me donner de l’énergie pour les trois prochains 💪 Rien de lointain ni d’exotique, juste une bulle d’air et de bien-être à @waer_waters et qu’est ce que ça fait du bien 🧘🏼 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Je fais ça souvent - encore plus depuis que je suis maman - et c’est essentiel à mon bien-être. On en parlait d’ailleurs avec Alice d’@alidifirenze (l’inventrice du concept de “fugue”) la semaine dernière. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Et vous les mamas, ca vous arrive d’avoir besoin d’un break et surtout, de vous l’octroyer ?⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#maman #jeunemaman #quatriemetrimestre #postpartum #selfcare #prendresoindesoi #takecareofyourself

📸 @viviphamphotography

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TATIN DE POTIMARRON🥧⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Cette année pour les fêtes ici c’est zéro pression. On ne reçoit pas à la maison pour une fois et c’est tb comme ça!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mais ça ne m’a pas empêchée de nous mettre au diapason avec quelques recettes plus festives comme ce Tatin de potimarron au chèvre et au thym 🧡⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Pour un effet encore plus chic vous pouvez les faire en mode mini tartelettes 🎄
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🎁 Recette :⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 500 g de potimarron ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 oignon⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 2 cs d’huile d’olive ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 2 cs de miel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 2 cs de vinaigre balsamique⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 cs de thym frais⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- sel, poivre ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1/2 chèvre frais⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 1 pâte feuilletée ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Préchauffer le four à 180°⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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2. Éplucher et émincer l’oignon. Laver la courge, la vider et la couper en tronçons.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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3. Dans une poêle huilée faire revenir à feu doux,l'oignon et la courge avec le miel, le thym. Ajouter le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et laisser cuire une quinzaine de minutes⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3. Placer les morceaux de courge et l'oignon au fond d’un plat à tarte, puis émietter le chèvre par dessus.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
5. Placer la pâte au dessus en repliant bien les bords en dessous. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
6. Badigeonner la pâte d’un peu de lait végétal et enfourner pour 25 minutes environ jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laisser tiédir avant de démouler le tout⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bon appétit 😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#tatin #potimarron #courges #butternut #tartetatin #repasdefete #noelveggie #noel #christmasdiner #recette #recetteveggie #recetttevegetarienne #mangerbien #mangersain #healthy #healthyfoodrecipes #healthyfoodshare #cuisinesimple #cuisinesanté

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CONCOURS ✨⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Waouw, quel enthousiasme ! Je vois que vous aimez autant que moi les livres de cuisine ;-)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vous avez encore jusque vendredi pour participer, sous le post concours ! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Je vous donne aussi RV toute cette semaine pour le booktour afin de découvrir toutes les autrices belges qui ont participé à cette belle aventure et que je remercie encore au passage 🙏🎅🏻🎁 🌲 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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@atablelesamours @editions_soliflor ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@valeriane.greban⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@brusselskitchen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@kitchen151brussels ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@lesdelicesdemargaux⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@mariegourmandise⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@alia.rds⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@fouettmagic ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@Weshfood⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@mi_dinettes ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@leslieencuisine ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@my_healthcoach_by_vero⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@lacuisinecestsimple⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@likeittotaste ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@cuisinevivante⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Photo : @viviphamphotography⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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#concours #jeunconcours #contest #jeu #christmas #christmasgift #livres #cuisine #cuisiner #recettes

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KALE X BUTTERNUT🥬

Un must pour un repas léger mais réconfortant avant les fêtes ❄️ cette recette convient aussi aux femmes enceintes car le kale est cuit 🙏

📍Recette pour 4pers
- 1 botte de kale
- 150 g de butternut
- 150 gr de lardons
- 50 gr de feta
- 1 nashi
Pour la vinaigrette : huile d’olive, moutarde, vinaigre, miel, sel et poivre

Enlever les feuilles de kale des branches, les laver en les massant
Éplucher le butternut, le couper en petits dés
Cuire le tout vapeur 10min
Pendant ce temps rissoler les lardons, Laver puis couper le nashi et préparer la vinaigrette (mélanger l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, le miel, le citron sel & poivre)
Dresser la salade, émietter la feta et arroser de vinaigrette au moment de servir

C’est prêt !

Si vous n’avez ps de nashi, pomme ou poire feront l’affaire ;-)

#recette #recettesimple #recettesaine #salade #kale #choukale #butternut #bienmanger #manger #mangersain #mangermieuxpasmoins #mangermieux #cuisinevivante #cuisine #lunch #lunchtime #healthy #conscious #healthyfood #healthyfoodie #healthyfoodidea #maman #futuremaman

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🎁 CONCOURS DE FOLiiiiiiiiiiiE 🎁 TERMINÉ ✅

👏 📚🍾 Bravo à angie_goud 👏 📚🍾
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💥15 autrices culinaires belges 💥 se réunissent pour vous souhaiter le plus gourmand des Noël 🎄 et vous offrent leur livre de cuisine 📕
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🍽 Au menu :
~ A table les amours d’Amélie Gersdorff et Gabrielle Copée @atablelesamours @editions_soliflor
~ Les maths en douceur de Valériane Greban & Maryse Collignon @valeriane.greban
~ Bruxelles 100 chefs, 100 recettes cultes de Chloé Rose & Céline Cogniaux @brusselskitchen
~ A la table de Simona de Simona El Harar @kitchen151brussels
~ L’art de cuisiner simplement de Margaux de Biolley @lesdelicesdemargaux
~ Busy busy de Marie Van Bleyenberghe @mariegourmandise
~ La Graille d’Alizée Arredondas @alia.rds
~ A table ensemble de Meggan Verschoore & Lindsay Zébier @fouettmagic
~ Comment le profilage a changé ma vie de Virginie Timmermans @Weshfood
~ Si Simple de Diane d’Andrimont et Nathalie de Jamblinne @mi_dinettes
~ L’année gourmande de Leslie Winandy @leslieencuisine
~ Les recettes de Vero de Véronique de Ruddere @my_healthcoach_by_vero
~ La cuisine c’est simple de Myriam Baya @lacuisinecestsimple
~ Du Safran et des roses de Sara Alinaghian @likeittotaste
~ Cuisine vivante veggie d’Audrey Elsen @cuisinevivante
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🧑‍🎄 Pour participer :
1. Liker + tagguer sous ce post 2 personnes avec qui vous aimez cuisiner
2. Suivre les comptes des autrices
3. Partager le concours en stories
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍀 Tirage au sort le vendredi 24/12 🍀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Concours ouvert à la Belgique et à la France 🇫🇷 (hors DOM-TOM)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚠️ une seule participation par compte ⚠️

Bonne chance 🙌
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📸 @viviphamphotography
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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HOUMOUS BUTTERNUT🧡

Parfait pour un apéro de fêtes ✨

Voici la recette :
◆ 1 tasse de butternut
◆ 1 tasse de pois chiches cuits
◆ 3 cs d’huile d’olive
◆ 1 gousse d’ail
◆ 2 cs de tahin
◆ ½ cc de sel
◆ Le jus d’1 citron
◆ Quelques feuilles de persil
haché

Cuire la courge vapeur 10min jusqu’à tendreté.
Rincer les poix chiches, mixer le tout avec l’huile d’olive, l’ail, le tahin, le citron, le sel et décorer de quelques feuilles de persil hachées

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FUGUER 🏝

Je l’ai souvent rêvé, puis tres vite je suis passée à l’action. Je crois que j’avais 25 ans la première fois et qu’est ce que ca fait du bien!

Je ne suis pas la seule, @alidifirenze l’a fait elle aussi, a plusieurs reprises. Elle en a même fait un livre : “l’appel de la fugue” Paru aux éditions @leduc

Et merci parce qu’il fallait!

Mettre des mots sur cette envie subite de tout lâcher, partir pour mieux revenir.
Aller chercher ailleurs pour mieux se retrouver.
Se vider la tête pour mieux la remplir à nouveau.
Déconnecter pour se reconnecter.

Je serai en direct avec Alice Cheron pour discuter fugue et soin de soi ce jeudi midi.
De ces soupapes de décompression nécessaires pour se reconnecter.
À soi, aux autres, au monde 🌎

Tu embarques avec nous?

#fugue #lappeldelafugue #soindesoi #slowliving #takecare #slowtime #slowdown #wellness #soindesoi #femme #retraite #escapadebienetre #jeûne #spa #thermalisme #lafugue #partir

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LENTILLES A LA CARBONARA

Association magique des lentilles, des courges et de la feta fondue, Qui amène une onctuosité de dingue sans trop d’effort 😅

Parfois, je change la céréale ou je la fais même sans. Il m’arrive aussi de troquer le tofu pour de vrais lardons quand Théa m’en réclame…Et c’est toujours un succès !

Swipez pour la recette 😘

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PASSION LIVRES 📚 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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J’aime les livres depuis toujours. J’ai certainement hérité cette passion de ma maman qui passait des soirées entières au coin du feu à bouquiner. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Mes préférés ? Les livres de cuisine. Mais je ne les achète que pour le plaisir des yeux car que je suis incapable de suivre une recette 🙄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Partant de cette passion, j’ai eu envie de vous gâter avec un concours de FOLIE qui arrive cette semaine 💥⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Une idée de ce que ça peut bien être ? Je vous donne un indice : vive la Belgique 🇧🇪

📸@viviphamphotography

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HELLOooooo 👋

Il y’a pas mal de nouveaux gourmands par ici alors je vais refaire les présentations!

Moi c’est Audrey, je suis nutrithérapeute, autrice et chef santé 👩🏼‍🍳 Je suis passionnée par l’alimentation (durable) et ses effets sur la santé des Hommes.

🎯 Mon mantra : BIEN manger pour MIEUX vivre

👉 Pour vous y aider, je vous accompagne à travers des consultations et programmes de nutrition, des ateliers et des livres de cuisine.

👀 Les 10 choses que vous ne savez pas sur moi 👀

✔️Je ne sais pas cuire un œuf à la coque, je déteste les timers
✔️Je suis mariée à un homme qui ne touche pas une cuillère en bois et ne cuisine jamais (sauf les œufs à la coque 😂)
✔️Je collectionne les livres de cuisine 📚 mais je suis incapable de suivre une recette
✔️Mon plat préféré est le risotto
✔️J’adore les carottes 🥕on m’a d’ailleurs longtemps surnommée “lapin”
✔️Mon chocolat préféré est celui au lait mais j’achète tjs du noir
✔️J’adore la pâtisserie mais je suis super impatiente, c’est pour ça que je cuisine avec des tasses (cup)
✔️Je voue une passion à la bûche de noël mais ☝️seulement si elle est roulée et au chocolat (aveu terrible : petite, j’en mangeais meme en cachette pour le petit déjeuner le lendemain de Noël 🎄mais chut ne le dites pas à🎅🏻🤫)
✔️Je suis maman de deux enfants (3 ans & 3 mois) dont je mangerais bien une bouchée chaque jour
✔️J’adore d’ailleurs les surnommer par des noms de nourriture : ma coquillette, ma cacahuète, mon miel 🍯

🙋‍♀️ Et vous? J’aimerais mieux vous connaître venez me parler de vos passions ou une anecdote croustillante en écho à celles ci! Si vous avez des questions aussi n’hésitez pas c’est le moment :)
Je suis tout ouïe👂🏻

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