RÉALISATION DU PORRIDGE
Mélanger le chia, les flocons et la vanille dans 1,5 tasse de lait d’amande. Réserver dans un récipient fermé et l’oublier au frigo pour une nuit. Avant de dresser, rediluer la préparation avec la demie tasse restante de lait d’amande puis ajouter quelques myrtilles et copeaux de cocopar-dessus.
Cette préparation peut aussi être réalisée avec des fruits secs (mangues séchées, raisins, abricots etc) ou frais.