Durant les cours, je vous partage toutes mes astuces pour bien choisir vos ingrédients, leurs intérêts nutritionnels ainsi que les techniques pour les cuisiner et les décliner.
Au menu, des produits de qualité et le moins transformés possible, beaucoup de végétaux et d’aliments à haute valeur nutritionnelle cuisinés en toute légèreté, pour nourrir le corps et l’esprit.
La plupart des recettes sont réalisées à base d’aliments sans gluten, lactose, ni sucre raffiné.
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