Cours de Cuisine | Cuisine Vivante
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COURS DE CUISINE & FORMATIONS

Au menu de mes cours, des recettes de tous les jours et pour toutes les humeurs (salé, sucré), qui permettent d’allier attention à la planète et à la santé, sans exploser l’horloge ni le portefeuille.

La plupart des recettes sont réalisées à base d’aliments sans gluten, lactose, ni sucre raffiné.

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LES COURS A VENIR

Les cours ont lieu dans ma cuisine-atelier à Ixelles

Accès en transports et parking aisés

Prix :

Cours à l’unité : 70 €

Pack 3 cours : 180 €

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Batch cooking : automne

Mercredi 27/11 de 19h-22h

Au menu  :

  • Velouté de de céleri rave aux noix
  • Salade de petit épeautre au poulet, épinards
  • Tartinade au céleri rave, pain essenien au petit épeautre
  • Légumes confits, petit épeautre et mousse de rave, poulet mariné au romarin
  • Crème brûlée au panais
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Batch cooking : bébé

Mercredi 11/12 de 19h-22h

Au menu :

  • Intro à la diversification alimentaire : l’alimentation des enfants de 0-2 ans
  • Les purées salées d’automne
  • Les purées sucrées
  • Point sur la conservation
  • Mes méthodes pour gagner du temps : les déclinaisons de repas pour adulte
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biotella

Petit déjeuner 

Dimanche 26/01 de 9h-12h

Au menu  :

  • Pain aux graines et biotella maison
  • Brouillade d’oeufs aux légumes et pain au sarrasin
  • Banana bread
  • Pain de millet et faux mage de cajou aux herbes
  • Yaourt de coco maison et granola
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Tarte pécans

Desserts 

Dimanche 16/02 de 14-17h

Au menu :

  • Carrot cake
  • Gateau raw vegan au cacao
  • Tarte aux pécans
  • Donuts à la citrouille
  • Crumble aux pommes
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Des cours privés sont fréquemment organisés sur simple demande, n’hésitez pas à me contacter pour toute demande particulière.