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Blog | Cuisine Vivante
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Tarte aux poireaux

Ingrédients : 1 tasse de farine d’épeautre 1 tasse de farine de sarrasin 1 tasse de yaourt de brebis ½ tasse d’huile 1 cc de sel 1 cs d’herbes de...

Roulades de poulet aux légumes

Pour 4 personnes Ingrédients :  3 blancs de poulet 2 grosses carottes 1 petite courgette 1 cc de curcuma 1 cc de paprika 2 cs de tamari 2 cs d'huile d'olive Laver...

Frittata à la tomate

Ingrédients :  75 gr de feta 3 tomates 1 échalote 6 œufs 1 cs d’huile d’olive Fleur de sel Piment d’Espelette   Faire suer l’échalote avec les tomates coupées en dés dans...

Tarte aux mirabelles

Ingrédients :  250 gr de reines claudes + 200 gr pour la garniture 1 oeuf 1 tasse de lait d'amandes 1 tasse de farine de noisettes 1 tasse de farine...

Meringues

Ingrédients : 150 gr de sucre de canne 2 boîtes de pois chiches cuits Préparer le sucre glace : blender 150 gr de sucre de canne blond. Egoutter deux boites de...

Moules à l’espagnole

Ingrédients :  2 kg de moules 500 gr de chorizo 2 échalotes 3 tomates 1 poivron 1 gousse d’ail 1cs d’huile d’olive 3 brins de thym 1 feuille de laurier ...

Ceviche coco et citron vert

Ingrédients  750 gr de filet de bar ou de sébaste 20 cl de lait de coco 2 échalotes 1 oignon rouge 3 citrons verts 1 pouce de gingembre frais 1...

Parfait ananas – graines de chia

Pour 4 personnes Ingrédients : 250 ml de lait végétal 3 cs de graines de chia ½ ananas Le jus d’1/2 citron 2 feuilles de menthe 1 cc de miel Préparer le...

La moraga

Sardines à l’espagnole 8 sardines fraîches 4 tomates ou 10 tomates cerises 2 poivrons 3 oignons 1 feuille de laurier 1 branche de thym 30 cl de vinaigre de xeres 4 cs d'huile d'olive Sel poivre Écailler, vider les sardines,...