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Crumble pommes poires | Cuisine Vivante
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Crumble pommes poires

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Pour 4 personnes

½ tasse de sucre de canne
1/4 tasse de sucre de coco
1 pincée de vanille
1/3 tasse de poudre d’amandes
¾ tasse de farine de riz
¼ tasse d’huile de coco fondue
¼ tasse d’huile d’olive neutre
3 pommes
3 poires
1 cc de cannelle

Eplucher et couper les pommes et les poires, les disposer dans un plat à four et saupoudrer
de cannelle. Dans un bol, mélanger le sucre de coco, la vanille, la poudre d’amandes et la
farine. Ajouter l’huile de coco fondue et l’huile d’olive et mélanger du bout des doigts.
Disposer le crumble sur les quartiers de pommes et poires et enfourner pour 45 min à 180°.